Anís

[a-nəs]

Categorías: Extractos de plantas, Antioxidantes

Beneficios del anís:
Antioxidante
Astringente

El anís, también conocido como Pimpinella anisum, se obtiene de las semillas de anís y pertenece a la familia de plantas Umbelliferae. Este extracto aromático se remonta a la medicina tradicional iraní. Se sabe que el anís posee concentraciones de trans-anetol, estragol, γ-himachaleno, para-anisaldehído y metil cavicol. Esta combinación de sus componentes permite obtener beneficios para la piel del anís estrellado, como protección antioxidante y pequeñas propiedades astringentes.

Debido a sus componentes fenólicos, el aceite de anís proporciona una potente protección antioxidante que puede ayudar a proteger la piel neutralizando los radicales libres presentes en el medio ambiente. Esta propiedad protectora puede deberse a la capacidad quelante del anís, que puede inhibir la actividad de ciertos péptidos degradativos. 1 Por último, el extracto de anís es un aromatizante favorable que puede utilizarse para ayudar a enmascarar olores indeseables en cosméticos, además de utilizarse como fragancia en productos de cuidado personal como cremas y lociones. 2

  1. Shojaii, A.; Mehri A. Review of Pharmacological Properties and Chemical Constituents of Pimpinella Anisum. ISRN Pharmaceutics 510795 (2012)
  2. Khan, I.; Ehab A. Leung's encyclopedia of common natural ingredients: used in food, drugs and cosmetics. John Wiley & Sons (2011)
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